Torta platina

Ingredientes:

• 1/4 taza de aceite
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 3 o 4 claras
• vainilla o jugo de limón
• 2 y 1/2 tazas de harina
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• leche si es necesario

Preparación:
Batir el aceite con el azúcar, agregar de a uno el huevo y las claras, batiendo bien. Agregar la vainilla o el jugo de limón, agregar la harina con el polvo de hornear alternando con la leche si es necesario. Si se quiere, se puede marmolar.