Torta de aceite económica

Ingredientes:

• 17 cucharadas de harina (2 tazas)
• 9 cucharadas de azúcar (1 taza)
• 3 cucharadas de aceite
• ralladura de 1 limón
• 1 huevo
• 1 cucharada de polvo de hornear
• leche necesaria

Preparación:
Colocar en un bols la harina, azúcar, polvo de hornear y ralladura de limón. Hacer un hoyo en el centro y poner el huevo, batir el huevo y agregar el aceite. Batir nuevamente y agregar la leche. Colocar en tortera y llevar a horno moderado hasta que esté cocida.