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jueves, 6 de septiembre de 2012

PASTEL DE CARNE RAPIDO

Ingredientes:
  • 1/2 kilo de carne picada
  • 1 bolsa de puré de papas instantáneo
  • 1 cebolla chica picada
  • 1 morrón chico picado
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 huevo
  • Queso rallado

Preparación:
Preparar el puré de papas instantáneo de acuerdo a las instrucciones del paquete y colocarlo en una asadera aceitada de tamaño mediano, ya que rinde aproximadamente 4 porciones. Aparte saltar la cebolla y el morrón en un poco de aceite, luego incorporar la carne picada, sal y pimienta. Una vez cocida la carne, retirar del fuego, esperar que entibie un poco y agregar el huevo para unir. Colocar esta preparación sobre el puré y cubrir con queso rallado. Llevar a horno moderado unos 15 minutos. Servir.