- 150 grs. de manteca como pomada.
- 1 y 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 y 1/2 tazas de harina
- 2 tazas de avena
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batiendo bien. Aparte mezclar los ingredientes secos e incorporarlos a la mezcla anterior. Armar una masa, estirar y cortar las galletas. Se le puede agregar pasas de uva, chispas de chocolate, nueces o granola. Llevar a horno moderado en asadera enmantecada cuidando que no se sequen demasiado.
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